INGREDIENTES PARA INICIAR A FERMENTAÇÃO:
500ml de leite levemente morno
2 colheres de sopa cheia de fermento seco
6 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO DO FERMENTO:
Faça uma mistura com estes 3 ingredientes acima e espere 5 minutos ou até te formar uma espuminha por cima
INGREDIENTES DA MASSA:
4 colheres de sopa de óleo vegetal
4 Ovos
1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente
3 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia ou chia ou quinoa ou mix de sementes que desejar
600g de farinha de trigo branca
MODO DE PREPARO FINAL:
Comece a adicionar na mistura líquida os outros ingredientes e misture até que fique uniforme é um pouco pegajoso ainda
Deixe descansar por 30 minutos
E após este tempo faça bolinhas e deixe coberto com pano úmido até que sobre de volume.
Asse em forno a 180 graus.
Ao final, pode pincelar os pãezinhos com manteiga.
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